干辣椒爆炒鸡胗的做法
1、将葱和辣椒去籽后切斜段、嫩姜切丝、香菜去茎折下叶片待用

3、鸡杂起锅后放入冷水降温,切片待用

5、待酱汁放凉后,加入鸡杂、嫩姜丝、辣椒与葱段爆炒

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1、将葱和辣椒去籽后切斜段、嫩姜切丝、香菜去茎折下叶片待用
3、鸡杂起锅后放入冷水降温,切片待用
5、待酱汁放凉后,加入鸡杂、嫩姜丝、辣椒与葱段爆炒