2020家庭版水煮肉片做法

1、先把准备好的一块里脊肉切成薄厚适中的大片，加盐、胡椒粉和料酒，一个蛋清，半勺玉米淀粉，拌匀。加上一勺食用油，锁住水份。

2、再取适量青菜，清洗干净、备用。

4、再加上一勺生抽，适量清水，加上蚝油、老抽调色，放盐和鸡精、白砂糖、胡椒粉调味。

6、再下入腌制好的里脊肉片，煮熟连汤一起倒在青菜上边。

8、上桌前撒一点香菜，好吃的家常版水煮肉片就做好啦。