炒牛肉三丝教程
1、牛里脊洗净,切肉丝;胡萝卜一根,擦取胡萝卜丝;杏鲍菇一个,洗净,擦取杏鲍菇丝
2、将牛肉丝腌制一下:生粉、盐、五香粉、料酒、糖,将牛肉丝搅拌均匀,腌制10分钟
3、热锅热油先将牛肉丝翻炒变色,然后装起
4、热锅再次倒入油,将胡萝卜丝和杏鲍菇丝倒入,加入盐快速翻炒入味。再将炒好的牛肉丝倒入翻炒均匀即可
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1、牛里脊洗净,切肉丝;胡萝卜一根,擦取胡萝卜丝;杏鲍菇一个,洗净,擦取杏鲍菇丝
2、将牛肉丝腌制一下:生粉、盐、五香粉、料酒、糖,将牛肉丝搅拌均匀,腌制10分钟
3、热锅热油先将牛肉丝翻炒变色,然后装起
4、热锅再次倒入油,将胡萝卜丝和杏鲍菇丝倒入,加入盐快速翻炒入味。再将炒好的牛肉丝倒入翻炒均匀即可