私房食谱：金针菇煎肉饼
1、金针菇切去根部带沙部份后，切成小段。
3、平底锅先抹少许油，用汤匙舀起肉馅铺在锅内呈饼状，盖上锅盖后小火闷煎约6分钟。
5、再盖上锅盖闷煎约6分钟至肉饼熟透即可。
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1、金针菇切去根部带沙部份后，切成小段。
3、平底锅先抹少许油，用汤匙舀起肉馅铺在锅内呈饼状，盖上锅盖后小火闷煎约6分钟。
5、再盖上锅盖闷煎约6分钟至肉饼熟透即可。