乌骨鸡汤怎么做
1、先把乌鸡改刀切块，鸡块开水下锅，焯水捞出。
2、起锅烧油，放入姜片、鸡块翻炒，倒入适量清水，煮开后放香菇、红枣、枸杞。
3、加入适量的盐、味精、鸡精，倒入砂锅中炖至鸡肉软烂即可。
4、总结如下。
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1、先把乌鸡改刀切块，鸡块开水下锅，焯水捞出。
2、起锅烧油，放入姜片、鸡块翻炒，倒入适量清水，煮开后放香菇、红枣、枸杞。
3、加入适量的盐、味精、鸡精，倒入砂锅中炖至鸡肉软烂即可。
4、总结如下。