葱油手抓饼怎么做

1、准备一个空碗，倒入面粉，先加入热水，将面粉搅拌成雪花状。

3、在锅中放入油小火加热，准备一个碗，放入葱花。

5、将醒好的面团分成一个个的小剂子，擀成约0.2厘米厚的长方形薄片，均匀的涂上搅拌好的葱油酥。

7、将切好后的长条切面朝上并在一起，从一头开始卷，卷成圆形，再醒10分钟。

9、起锅烧油，油热后放入擀好的圆饼，煎至两面金黄后用铲锅将其掀松即可出锅。