美味三汁焖鸡

1、鸡腿肉剁块，下姜片、料酒一起焯水

2、鸡腿肉剁块，下姜片、料酒一起焯水

3、青红椒切块，放入碗中

4、准备干辣椒和姜片

5、老冰糖砍成大概这个大小

6、干香菇泡发后切片或者小块

7、热锅下油下冰糖，熬出糖色

8、加入鸡块上色，加入干辣椒姜片翻炒。

9、加入没过鸡块的开水，大火煮开后转小火，熬煮20分左右。

10、大火收汁，尝下味道和加入盐调味，倒入青红辣椒炒至辣椒熟，好吃的黄焖鸡出锅啦~