如何在家做出美味的酸菜鱼
1、一坨泡了七七四十九天的老坛酸菜，10个泡海椒，1块酸姜。
2、配菜，冬瓜300g，蘑菇15个，黄葱3-4根。
3、这条花鲢大概3-4斤。
4、去黑膜，超市可以解决。
5、加入调味料，配菜。大火爆炒佐料
6、加水，加素菜，逐渐加入鱼骨，鱼片，呛油
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