怎么做美味的豆豉辣椒回锅肉

1、五花肉冷水入锅，加一颗八角，几片姜，以及一点陈醋，煮到筷子轻松戳到底，捞出放凉切片备用。热锅放油（不用太多了），火小一点 五花肉入锅翻炒翻炒把油煸出来一些

2、加一点点料酒，保持中小火。炒到这个程度加入姜蒜，保持小火翻炒几下

3、加入一点点辣妹子辣酱，生抽、酱油、白糖

4、挖两勺帅哥豆豉，保持小火煸炒，豆豉炒香香，五花肉炒到表面微焦但不要变油渣 里面还是嫩的加入青椒，翻炒至断生

5、加入蒜苗，沿着锅子边一圈 加一点点陈醋

6、完成了。装盘享用吧