在家也能制作的棋子包
1、温牛奶加酵母溶解,加鸡蛋,白糖,花生油搅匀,再加面粉揉成团。
2、用湿毛巾盖着,松弛10分钟
3、擀开,厚度大概6厘米
4、切条
5、再切成棋子状,盖上湿毛巾发酵,如果天气冷,可以放进锅里发酵,放水进去待水稍微温热关火,隔水发模袈咐漩酵,体积大概大一倍就好了
6、大火蒸5分钟,转平底锅中小火煎至两面金黄色,不用放油哦!外酥里嫩
7、大火蒸5分钟,转平底锅中小火煎至两面金黄色,不用放油哦!外酥里嫩~
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