葱花烙饼的做法

1、小葱洗净切成葱花。

2、面里加少许油，用七八十度左右的水和面。和好之后盖上保鲜膜醒20分钟。

3、案板上洒少许油，把面团擀成薄片。

4、撒上盐和葱花。

5、从一侧卷起来即可。

6、用刀分成均匀等分。

7、从一头卷起来。

8、擀成圆片即可。醒上几分钟。

9、锅内加少许油，手放在上面微微热时加入饼，盖上锅盖，煎至两面金黄即可。这期间要用手按一按，抓一抓，以便均匀受热。

1、厚锅烙出来的饼真得特别好吃。

1、找来一个大碗，半碗水，然后加入面粉，准备好的葱花（能食用的花瓣也可以放一点）放进去，加入一点油，放1-2个鸡蛋（也可以不放，有鸡蛋的饼颜色比较鲜亮），混合在一起（不要太稀，也不要太粘稠，太稀了不好成型，太粘稠熟的慢）。

2、准备好的锅底倒一层油，油刚刚冒烟的时候，我混合好的面糊倒进去（这里可以吃小块的，也可以做一个大块的）。

3、要看着火候，不能让饼糊了，感觉比较干的时候加一点油，起锅翻身一下，两面都成为金黄色的时候，就可以弄出来吃了。