1、先将黃油融化倒入椰蓉中拌匀备用。
2、将蛋白放入无水无油盆中，用打蛋器稍稍打发蛋白再把砂糖分两次加入蛋白里搅拌。
3、将蛋白打发后，加入椰蓉。
4、搅拌均匀
5、捏成小圆球状摆入烤盘
6、放入烤箱的底层，上管180度，下管150度，时间30-35分钟。
7、成品
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