大闸蟹的做法
1、大闸蟹刷洗干净。
3、准备好红椒、大蒜、生姜、大葱、香菜、小葱、花椒、八角等调料。
5、将收拾干净的蟹上撒上料酒和干淀粉。
7、炸成黄色后捞出。
9、锅内留下少量的油放辣椒酱炒出香味。
11、放炸好的蟹。
13、最后撒上小葱即可关火。
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1、大闸蟹刷洗干净。
3、准备好红椒、大蒜、生姜、大葱、香菜、小葱、花椒、八角等调料。
5、将收拾干净的蟹上撒上料酒和干淀粉。
7、炸成黄色后捞出。
9、锅内留下少量的油放辣椒酱炒出香味。
11、放炸好的蟹。
13、最后撒上小葱即可关火。