正宗肉末豆腐的做法

肉末豆腐是非常家常的一道菜，也深受大家的欢迎，做给小孩子吃，营养丰富，给牙口不好老年人吃呢，也能咬得动，所以说是老少皆宜呀，但是这肉末豆腐怎么做呢？憾魄蜒祓怎么做更好吃呢？下面小编就来教教大家肉末豆腐的做法。

第二步

1、新鲜的肉切好以后，我们再来切豆腐，訇咀喃谆将豆腐切成小块，慢慢切，最好是将豆腐块切得小一些，这样更容易入味一些，切好之后，我们将姜块拿出来切成末备用，还有蒜也要切成末，大蒜拿3个就差不多，将它们都切成末备用。

第四步

1、肉末下锅后与姜末、蒜末一起翻炒，将肉末翻炒熟为止，然后加入酱油，加入酱油的目的就是增加咸味还有就是给豆腐增色，增加我们的食欲。加完酱油，我们还要放上料酒，料酒放入的量还要根据你炒的肉末和豆腐的量来定。