手冲咖啡（家庭篇）

1、我选用的是普通的滤纸，滤杯也是普通陶瓷的，

2、第一步，先把滤纸的边折一下，然后放入滤杯

3、第二步，用开水（大约90度，看了很多大师都用温度计量，我就是做开了水，凉一会，估计就是90俣觊鄄幼度吧）烫一下，（有两个作用，1，可以让滤纸服帖，2，顺便热杯子），然后把白水倒掉

4、第三步，然后，在滤纸里加一勺，大约10克，咖啡粉，咖啡粉放平后中间用勺子把戳个小坑。

5、第四步，第一次加水，加少许，让所有咖啡粉浸透就可以了，然后等三十秒，再加第二次水。

6、第五步，第二次加水，根据个人需求加就行了

7、第六步，第三次加水，不要等水干了，根据自己需要加水