野三坡自助烧烤攻略

1、喜欢自己动手的可以借鉴！不管结果怎么样都会是一次美妙的旅程准备食材，最好提前一天或两天准备，保证食材的新鲜，这样铐起来才更加美味。羊肉、牛肉、鸡爪子、鸡翅中、鸡翅尖、鱿鱼、鱼丸、排骨、韭菜、干豆腐、虹鳟鱼、玉米、尖椒、茄子、火腿、扇贝、青菜 随意，肉类随意太多了就不一一举例了调料类：孜然碎、辣椒面、鸡精、味精、食用盐、白砂糖、以上是北方大众一点的调料，以上各类选取适量混合均可，依各自口味调制量。调料类2：蒜蓉辣酱、甜面酱、耗油、海鲜酱油、白砂糖、以上各类选取适量依个人口味混合调制。两种口味任选其一，两样都选的话里面少放盐，

2、牛、羊肉最好找一家自己信得过的肉店购买，保证新鲜，（没有被打水）剩下的青菜和肉类随意，依照个人口味购买，喜欢什么买什么，烧烤是个非常神奇的世界，什么都能烤着吃!只要你愿意。上烤天，下烤地，中间还能烤空气喜欢吃虹鳟鱼的可以到当地购买，一定要活得（渔家会帮忙清理干净）烧烤的配料也是一样，喜欢简单的也可以不买那么多，每瓶或者每袋适量购买，人少的话每样1分就足够用了小刷子，刷子不要太大，也别太小，烧烤是刷油和调料用密封盒若干（装腌制好的肉类和菜类）手拿的扇子（火力不旺的时候，煽风点火）食用油500g左右即可

4、以上所有东西都准备好了就要去选择场地，在山上、在河边还是在室内，最重要的是安全，一般的地方会提供一片空地提供游客自行活动，但是人特别多，好多人在一个地方一起烧烤，那感觉，那叫一个呛人，全是烟，各种烟，剩下的地方野地里和山上或河边当地人都有管制，不允许随便这样的烧烤，没有人清理污染环境，谁出门都不想吃到一半被哄走，所以每次都是到野三坡的洛伽山庄，原因很简单、比较自由，地方开过，想去哪里去哪里，山上河边还是在悬崖边想去哪里去哪里，绝对属于自己的私人空间。另外上边也提到了不喜欢自己带工具的洛伽山庄可以免费提供。