虾仁玉子豆腐的做法
1、准备食材，虾仁提前解冻 洗净擦干 加入盐 白胡椒粉 腌制片刻
2、玉子豆腐切片 码在盘中
3、鸡蛋打散 加入水 建议比例1:1 搅骷钠疔镟拌均匀 ，将蛋液倒入盘中 盖上保鲜膜 蒸锅上汽之后 放入蒸制 12分钟左右
4、鸡蛋液蒸至凝固后 摆上虾仁
5、继续蒸制5分钟时间仅供参考 以虾仁变色 蒸熟为准
6、倒上蒸鱼豉油 撒上小葱花
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