西瓜酱上面有层白怎么办#校园分享#

1、把上面的白毛搅匀就可以了因为黄豆是经过发酵，而发酵过的黄豆营养价值更高，经过暴晒以后是不会坏的，上面的白毛是西瓜发酵长出来的有益菌，且酱类产品，都要发酵的。

2、西瓜酱的做法原料：西瓜一只，3公斤左右，无籽瓜最好；黄豆1公斤；大蒜2两面粉2两；八角、花椒适量盐适量。