养生之王--红糖的N种功效与作用

1、用糖不要想当然比如，如果着凉了,痛经喝姜糖水，一定要用红糖。调治严重风寒感冒的小方法，就是生姜加上葱白连须和陈皮一起煮。在这个小偏方里，如果要放糖调味，就只能放红糖。为什么呢?因为红糖是温性的，而冰糖是凉性的。调治风寒感冒的时候，要驱寒，如果用了冰糖，就等于把药的温性抵消了。由于糖分太高，又影响了消化功能，第二天容易咳嗽起来。所以说，每种糖的作用是不一样的。我们在饮食中用到糖时，就要提醒自己：糖，不光是一个调味剂，不是加点儿甜调口味那么简单，它自有它的作用。如果糖加错了，不但没效果，有时还会适得其反。

3、红糖营养丰富，且含糖量最低红糖不是女性的专用品，体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。现在的人一般都会担心吃糖过多对身体不好，要控制糖的摄入量。但如果你想吃一些糖，又想控制一下糖分，这时候怎么办呢?吃哪种糖摄入的糖分会相对少一点儿呢?在白糖、红糖和冰糖这三种我们常用的糖中，如果你用同样的量，红糖的糖分是最少的，因为它是初榨出来的糖，含糖量只有95%，剩下的是矿物质和维生素。红糖不仅仅是糖，它其实还含有很多的营养素，不像白糖那样经过提纯了。跟白糖相比，红糖含有更多对我们人体有益的东西，所含的微量元素对人体的造血机能有很强的刺激作用，这正是它能补血的关键。

5、冰糖可润肺、清火和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒咱们用什么呢?就是冰糖。红糖适合夏天和冬天吃，而冰糖适合春天和秋天吃。秋天干燥，需要润肺，同样可以用到冰糖。冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，我们往往要用到冰糖。比方说冰糖炖梨，既润肺还清肺热。白糖可解毒、调治急症白糖是我们平常用得最多的调味品了，但我不是特别推荐你大量地用它。因为白糖是经过提炼的，里边的营养素已经很少了，它主要起一个调味的作用。并且，白糖还含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康。