芒果酸奶吐司的做法
1、提前把芒果打成果泥或者切成小块,所有材料除了黄油以外加入搅拌缸内,揉至厚膜。 因为面粉吸水性不同,以及芒果含水量不同,需要根据面团状态酌情添加水量。 添加软化的黄油,揉至完成阶段。面团温度控制在22-28度。

3、为了节省时间,我只做了一次擀卷。 时间充足,可以二次擀卷。 二发至9分满,表面刷蛋液或者喷水,入炉烘烤。

5、吐司出炉啦!

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