鹌鹑蛋肉丸的做法
1、瘦肉剁成泥,加入所有调料拌匀

2、鹌鹑蛋煮熟去壳

3、肉糜包住鹌鹑蛋

4、上锅蒸10分钟

5、蒸好拿出来,另外起锅,放入油、酱油、料酒、蚝油煮滚后把肉丸倒进去煮至上色

6、出锅

7、把汤汁淋上

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1、瘦肉剁成泥,加入所有调料拌匀
2、鹌鹑蛋煮熟去壳
3、肉糜包住鹌鹑蛋
4、上锅蒸10分钟
5、蒸好拿出来,另外起锅,放入油、酱油、料酒、蚝油煮滚后把肉丸倒进去煮至上色
6、出锅
7、把汤汁淋上