怎样做出家常菜系列之酱烧马铃薯豆腐煲
1、马铃薯先蒸熟，备用。
2、把豆腐、彩椒切成小块状。
3、绞肉先炒熟后再下蒜末炒香，下豆瓣酱拌炒，再加入豆腐及一茶匙的酱油跟1/2匙的糖及水焖煮一下。
4、把蒸熟的马铃薯，彩椒一起加进去搅拌，起锅前用太白粉水勾芡一下，滴几滴的香油即可。
5、盛盘后撒些葱末或香菜即可上桌，美味完成。
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1、马铃薯先蒸熟，备用。
2、把豆腐、彩椒切成小块状。
3、绞肉先炒熟后再下蒜末炒香，下豆瓣酱拌炒，再加入豆腐及一茶匙的酱油跟1/2匙的糖及水焖煮一下。
4、把蒸熟的马铃薯，彩椒一起加进去搅拌，起锅前用太白粉水勾芡一下，滴几滴的香油即可。
5、盛盘后撒些葱末或香菜即可上桌，美味完成。