海南著名小吃 海南墨鱼丸
1、第1步/将粗加工好的墨鱼倒入铁盆，加入料酒、葱姜腌制。
3、第3步/将猪油、味精、鸡精、搅拌，加入生粉，再加入猪油反复搅拌至均匀。
5、第5步/将切好的西红柿沿着盘底自然形状摆盘。
7、第7步/煮熟的墨鱼头须捞起，头须分离摆入盘中。
9、第9步/出锅装盘
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