鲜荷花怎么吃

1、【酥炸荷花】 所有荷花的吃法中，酥炸荷花可能是最为人们所熟知的了。酥脆的表皮，甜嫩鲜香的里层，荷花花瓣所特有的香味让人守跛钿税欲罢不能。要想酥炸好吃的荷花，首先挑选就很重要，荷花一定要新鲜，洗干净要擦干水分，炸需要小火，不能炸太久，否则就破坏了荷花花瓣的鲜香。

3、【荷花煎饼】 很多可以食用的花瓣用来制作煎饼都是很不错的，荷花也是十分适合的。荷花用来制作煎饼，一定要选择新鲜的荷花，尽量不要选择完全开放的荷花，含苞待放的最适合做煎饼，爽脆鲜甜的口感最好。

7、【泰酱荷花卷】 说到荷花的吃法，其实很多人还是比较钟情于泰酱荷花卷，这道特别的小吃给人很深刻的印象。特殊的酱料配合鲜甜可口的荷花，不同文化与口味的碰撞，给予味蕾全新的体验。