如何干净的处理鱿鱼

1、1.切掉鱿鱼头部

3、3.切去长触腕

5、5.剥鱿鱼外膜

7、鱿鱼皮比较难剥，把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟，然后取一容器，多放些清水，将鱿鱼放入其中。用刀在鱼态蹁绾拈背上划两刀，用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。最后，再把鱿鱼其他部位的皮剥掉，这样就可以了。