豉油蒸凤爪怎么做

2025-07-06 07:21:19

1、水烧开后放入鸡爪,焯水后捞出。

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3、捞出后立即放入冰水浸泡。

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5、再加入柱候酱、白糖、老抽,搅拌均匀。

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7、加入鸡蛋清,再加入淀粉,充分搅拌入味。

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9、先预热蒸箱至100度,选择蒸制模式。

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11、蒸好后取出即可。

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