如何制作简单又好吃的茄饼？
1、我们将茄子切成细丝，加入适量的面粉和淀粉
2、再加入适量的盐，鸡精，十三香，鸡蛋和清水，搅拌成较稠面糊
3、再加入青红辣椒丝，搅拌均匀，锅中烧油，油温五六成热将面糊煎成一个个两面金黄的小饼
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1、我们将茄子切成细丝，加入适量的面粉和淀粉
2、再加入适量的盐，鸡精，十三香，鸡蛋和清水，搅拌成较稠面糊
3、再加入青红辣椒丝，搅拌均匀，锅中烧油，油温五六成热将面糊煎成一个个两面金黄的小饼