肉桂核桃卷的做法

1、面团材料中除黄油外所有食材混合，揉成光滑面团，加入室温软化的黄油继继续揉到完全扩展阶段，能撑出结实手套膜

3、面团一发时准备馅料： 生核桃仁烤箱150度烤15分钟

5、松弛好的面团擀成规则长方形

7、均匀撒上肉桂粉和核桃仁碎

9、卷好后的面团均匀揉长至大约24cm的条状，平均分割成6份。

11、面包放入烤箱二次发酵，35度40分钟（烤箱内放一杯温水，保持湿度）。 发酵到30分钟时取出开始预热烤箱，上下火200度预热10分钟。

13、烤好迅速取出刷上前面剩余的黄油，把面包放到晾架上晾凉，在还有余温时装入密封袋，吃不完的可以冷冻保存。