新鲜黄花菜吃了有什么危害

1、看到这，估计有人要傻眼：真的吗？我不信！啥？黄花菜怎么会有毒性？我已经吃了好多年了，没见出啥问题啊！注意审题，这里说的是“新鲜”黄花菜。

3、不妥！虽说花蕊的秋水仙碱含量阌毡驰璨更高，但花瓣数量多，其秋水仙碱含量也不容小觑。这么说吧，一朵完整的鲜黄花，6成的秋水仙碱都分布在花瓣中。如果你非要尝这一口鲜，记得这么做：在烹饪前，先用沸水焯过，再用清水浸泡两个小时以上，最后再洗净炒食。

5、此外，吃干黄花菜时，也应该用清水或温水进行多次浸泡后再烹调。