无油金黄麦乐鸡块

1、500g鸡胸肉洗干净

3、鸡胸肉切小块

5、把鸡胸肉，虾仁和蒜块生姜块放入料理机里

7、肉馅里加入盐，黑胡椒，芝士粉，料酒，一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上浆

9、搅拌至淀粉无颗粒，完全融合

11、卷起来搓成圆柱体，放入冰箱冷冻2个半小时

13、把冻好的鸡肉条切成一公分左右的厚片

15、蘸满蛋液的鸡块放在烘焙纸上，烤箱预热200度

17、烤15分钟后，拿出鸡块，把鸡块放进蛋黄液里再次裹满蛋液

19、金黄Q弹的麦乐鸡块就好啦！