贵州酸茄子的腌制方法
1、在8八月份挑选出长细茄子，清洗擦拭，切割成3公分长的段，随后再把第一段竖着砍成4份。
3、把葱剁碎末，与生抽，辣椒粉，蒜泥，芝麻粒一起调成调味品酱。
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1、在8八月份挑选出长细茄子，清洗擦拭，切割成3公分长的段，随后再把第一段竖着砍成4份。
3、把葱剁碎末，与生抽，辣椒粉，蒜泥，芝麻粒一起调成调味品酱。