炸油条的窍门

1、把所有材料放入盆中，水要慢慢的加入，用筷子边倒边加

3、成功的面团它是比较柔软的，但不是很稀的状态，用保鲜袋密封起来，放入冰箱冷藏一晚上

5、把两个小面团重叠，中间用筷子压一下，筷子可以稍微沾一下水，稍微拉长就可以下油锅了

7、油条放下去之后，就要用筷子不停地翻动，受热均匀，油条才能蓬松得更好，炸至金黄捞出即可。