1、五花肉洗净,猪皮表面用刀刮下油脂,厨房纸擦干水份
3、表皮干后,用厨房纸将盐分擦干净。不可用水清洗!!!
5、调料料依个人口味将瘦肉部分表面抹匀。瘦肉朝上,温度200度,上火,烤制内温45-46度。