1、鸡胸肉切成块，用刀背拍打鸡肉组织。然后放入盐，料酒，胡椒粉腌制十分钟，使鸡肉更入味。这步不要加太多盐，稍微淡些，炸好后可以沾酱吃。
3、最后一层裹上面包糠
5、美味可口，外酥里嫩的鸡排出锅啦，鸡排趁热切块，家里没有黑椒粉啦，要不然撒一层黑椒粉会更美味
