1、把五道黑洗净收拾干净，用盐抹均匀腌制10分钟以上，葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净切末，红辣椒洗净切丁
3、再次热锅凉油，油7成下葱姜、辣皮子翻炒出香味
5、加水、料酒、盐、老抽、孜然粉、白糖搅拌均匀
7、撒上红辣椒，小花卷进去，焖几分钟出锅，完成
