好吃的香甜土豆丝
1、准备土豆丝：先把土豆切片
2、然后切细丝，要切的非常细才行，能达到穿针的效果，大概是1~2毫米
3、土豆丝淘洗一下，把土豆丝放入开水中
4、这样炸出来土豆丝会更松脆，大概10秒钟捞出备用
5、下土豆丝，炸到微黄就可以出锅了，注意：土豆丝不要一次炸完，要少量分次炸，边炸变用筷子翻动，以防炸糊
6、装盘，一层一层往上加，然后撒一点白糖
7、在上面来一点红椒装饰一下
8、成品图
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