如何冷冻西瓜

1、在流水下冲洗水果。必要时，用干净的植物刷去除污垢。干净的纸巾擦干。把西瓜切成两半，然后分成四份。从那里，你可以选择把水果切成楔子，片，立方体，或球。立方体和球是最容易冻结的。

3、冻结直至凝固。把烤盘放在冰箱里几个小时。准备好后，西瓜片应该被冻结成固体，不再软到可以用手指压入。如果你很难从烤片中取出冰冻的西瓜，你可能需要用一个坚固的铲子来帮助你。然而，通常，你手上的热量足以帮助你把盘子里的碎片释放出来。

5、冷冻至使用完毕。只要温度保持在华氏0度（摄氏18度），西瓜通常可以被冷冻8到12个月。当你准备使用西瓜时，先把它放在冰箱里解冻，然后再加上盘子或其它东西。解冻西瓜应在当天内使用。

8、让糖浆冷却。将糖浆倒入冰箱冷藏30至60分钟，或直到接触到凉为止。热糖浆实际上可以煮水果，所以至少，糖浆应该在室温下，如果不冷，然后再添加到西瓜。

10、把小糖浆和西瓜混合在一起。将1/2杯（125毫升）糖浆倒入冰箱安全的塑料容器中。加入西瓜片，然后根据需要添加糖浆，使西瓜完全覆盖。你使用的容器必须耐潮湿和水汽，而且材料必须足够厚，以保护西瓜免受其他气味或味道的影响。格拉斯不推荐，因为它很容易在极度寒冷中破裂。

12、冷冻至使用完毕。将西瓜冷藏在0华氏度（摄氏18度）至8至12个月。当你准备使用西瓜时，先把它放在冰箱里解冻，然后再加上盘子或其它东西。解冻西瓜应在当天内使用。