品尝葡萄酒有那些知识

1、“小”杯子，大学问　　认为随便给只杯子就能拿来品尝葡萄酒可就外行喽，酒杯也是很有讲究，亲们一定要注意葡萄酒杯的拿法：手指并拢，捏住葡萄酒杯的杯脚，或者捏住酒杯底盘(目光瞄准华仔)。

2、闻一闻，尝一尝　　香气也是葡萄酒的灵魂之一，慢入口，闻为先。慢慢地转动杯中的酒，深深闻，弗辞肛胰品尝葡萄酒的骀旬沃啭时候要少量入口!让酒在嘴中充分与空气混合并接触到口中的所有部位。欧亚凯盛的达维庄园干红葡萄酒，这是一款自然柔和的美酒。香气呈现出红色浆果、黑醋栗、青椒混合烟草的芳香，口感丰满漂亮，收尾有撩人的矿物质清新感，非常超值。适宜搭配：红肉，冷肉，沙拉和乳酪等。招待亲友很有面子。

3、晃一晃，“柔”一柔　　葡萄酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动作，顺着一个方向打转儿就好。　　晃杯的目的是释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间，使酒有柔和的过程(这也是酒不能倒太多的原因之一，一般干红倒三分之一即可)。

4、品一品，秀一秀　　葡萄酒的口味呢，比方说丰满呀、有骨架、柔和、圆润等，这些词语要结合美酒多多品味才行，不需要盲从，一定要有自己的体会!