品尝葡萄酒有那些知识

1、“小”杯子，大学问　　认为随便给只杯子就能拿来品尝葡萄酒可就外行喽，酒杯也是很有讲究，亲们一定要注意葡萄酒杯的拿法：手指并拢，捏住葡萄酒杯的杯脚，或者捏住酒杯底盘(目光瞄准华仔)。

3、晃一晃，“柔”一柔　　葡萄酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动作，顺着一个方向打转儿就好。　　晃杯的目的是释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间，使酒有柔和的过程(这也是酒不能倒太多的原因之一，一般干红倒三分之一即可)。