超美味的红烧肉，每一口都是满满的幸福！

2025-05-15 11:29:23

1、肉要选择肥瘦相间的五花三层的肉，我选择了比较瘦的，不喜欢太肥的

3、冷水放肉煮开，这样有助于去掉血沫

5、洗干净控水备用

7、冷油加白糖中小火熬糖，准备挂糖色

9、熬成琥珀色

11、接着加料酒，生抽老抽上色

13、放入豆结，豆结事先用凉水泡软

15、加入没过肉的水

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