夏天怎样饮食保健

1、夏天食物以清淡爽口为宜，增进食欲。少油腻，多吃鸡、鸭、鱼、虾、豆制品，鸭子它是水禽，性凉。

2、蔬菜水果为西红柿、茄子、豆角、黄瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、桃子香蕉等，清淡爽口，也能补充维c等必须营养素，防病保健。

3、多吃凉拌菜，适当加些姜、蒜、醋等调味。不但爽口，还能防病保健。

4、天热，使人身体偏热失衡，防暑降温，多吃西瓜、绿豆（汤或粥）、绿茶、冬瓜、苦瓜、丝瓜等能消暑解毒，清心利尿作用

5、多喝水，补充水分，多喝汤、粥，吃些多汁的瓜果加强营养。冷饮不易多吃。

6、注意饮食卫生，老人最好吃温软易消化的食物。每顿只能吃七、八成饱。注意卫生消毒，勤洗手。冰箱食品冷藏不超过七天，保鲜一天，最好不隔夜，吃时热透，牛奶要煮沸再吃。不要到滩奌大吃大喝，非常不卫生。