培根芝士焗饭的制做方法

1、 主料：

培根、台湾香肠、玉米粒、圆菇、秋葵、洋葱、胡萝卜、剩米饭

 辅料：

橄榄油、盐、番茄沙司、、白胡椒粉、黑胡椒粉

做法

1、秋葵洗好，同玉米粒在水里焯一下，将氽好水的秋葵切片待用

2、培根切小块，圆菇、台湾香肠切片，胡萝卜、洋葱切小丁待用； 

（各种主料在炒时都留下少许，焗饭时铺表面用）

2、不粘锅里放少许橄榄油

4、加入胡萝卜翻炒一下，加洋葱爆炒；.

5、培根、香肠一起加入炒香；

6、放入圆菇、秋葵翻炒片刻

7、主角剩米饭登场，将米饭放在锅里拌炒均匀 

3、依次将白胡椒、黑胡椒、番茄沙司加入，再稍稍加一些盐，盐不要放多，因为

芝士是有咸味的

4、把饭铺入烤盘，表面再铺上预留下的各种主料 

10、最后撒上马苏里拉奶酪丝

11、预热烤箱200－220°，20分钟左右。芝士颜色有点焦黄，烤好表面再现磨点黑胡椒。

5、这粒粒浸满美味汤汁的米饭，加上芝士的浓香，诱人的拉丝，真是吃得个完美~~