1、准备好洗净的猪舌头和猪心，然后准备好葱、姜和香料。
2、冷水下锅焯水。
3、焯好水的猪舌头和猪心放入高压锅中，放入香料、葱、姜、老抽、料酒、盐、水开始卤(也可以放点冰糖）。
4、在高压锅中压20分钟。
5、卤好之后放凉。
6、吃的时候切开摆盘即可。
7、成品图。
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