摩卡芝城披萨的做法，深度剖析

1、准备好材料：

    香蕉切片，哈密瓜切块，红心火龙果切块，绿瓜切片，制好的摩卡酱，沙拉酱，芝士碎 <Lucy意大利手工比萨>

2、拿出发酵好的面团（必须是冷发酵的“Lucy意大利手工比萨”），将面团按扁

3、面面团擀至所需要的大小。比如说需要十寸的，就需要擀至比十寸大3厘米左右

4、饼擀好的饼底放在烤网上，并将饼边稍加整理

5、紧挨着烤网边沿挤入奶酪酱，然后将饼边包好

6、将饼底挤入沙拉酱，撒上一层马苏里拉芝士

7、切好的香蕉片打底，铺上哈密瓜块和绿瓜片，放入上料环

8、挤入自制的摩卡酱（网上买的口感不行）

9、放入烤炉，等待出炉

10、用滚刀配合烤盘夹取出披萨

11、切好后，摆上红心火龙果

12、摩卡芝城水果披萨出品 <Lucy意大利手工比萨>