圣诞牛奶慕丝蛋糕是怎么做的如何做好吃
1、奥利奥饼干用料理机打碎 也可以用擀面杖或啤酒瓶压碎
2、黄油微波炉加热融化或隔热水融化
3、打碎的饼干加入黄油里,搅拌均匀
4、填入模具中,平铺压实后,放入冰箱冷藏备用
5、牛奶倒入碗中,加入糖
6、加入吉利丁粉
7、隔热水搅拌至糖,吉利丁粉融化后,离开热水晾凉备用
8、淡奶油倒入另一个碗
9、打发至见纹路,倾斜可缓慢流动即可(约6-7成发)
10、晾凉的牛奶液过筛到打发好的淡奶油中
11、轻轻搅拌均匀,此时是细腻光滑带着蓬松感的
12、然后倒入铺有饼底的模具里
13、轻震2下去气泡,放入冰箱冷藏4小时以上
14、预留少许慕丝液出来画字图使用
15、加入少许可可粉搅拌均匀,也可以加自己喜欢的可食用色素调色,我家只有可可粉而已
16、装入裱花袋
17、剪去前端少少一点小口子
18、尽情发挥想像空间吧 我最高水准也就如此这般了😂
19、最后,用汤熟的菜花填入圣诞树🎄里就可以了
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