奶酪香蒜面包

今天带给大家一个简单而美味的食谱！ 把面包，大蒜，莳萝和奶酪放在一起，不一样的味道！

食材

温水 180毫升

干酵母粉 5克

细砂糖 8克

面粉 300克

盐 5克

蛋 1只

洋葱 1个

磨菇 110克

黄奶酪 45克

帕尔马干酪 45克

马苏里拉奶酪 120克

莳萝 8克

葱 10克

小茴香 1/2茶匙

黑胡椒粉 1/2茶匙

奶油奶酪 45克

蛋 1只

面包的做法

1、温水里加入干酵母粉、细砂糖拌匀。

2、碗里加入面粉、盐拌匀，加入装有干酵母粉的温水后揉成团。

3、盖上保鲜膜发酵45分钟左右，直至面团发酵2倍大。

4、把发酵2倍大的面团倒在面板上，用手揉5分钟左右。

5、面团切成8份，揉成圆形，盖上保鲜膜。

6、把一个个面团用擀面丈擀成长方形后对折，卷起来，盖上保鲜膜等待面团发酵2倍大。

奶酪香蒜面包馅料的做法

1、煎锅里放油，加入切粒的洋葱、磨菇炒匀。

2、加入黄奶酪、帕尔马干酪、马苏里拉奶酪、莳萝、葱、小茴香、奶油奶酪、黑胡椒粉拌匀。

3、把馅料放入发酵2倍大的面包中间。

4、涂上蛋液，放入烤箱180度40分钟。