珍珠丸的做法

1、1.制作珍珠丸子的材料。

3、3.大葱切碎剁成葱末备用。

5、5.猪肉剁成肉泥备用。

7、7.把肉馅和所有调料朝一个方向搅动。

9、9.把泡好的糯米用漏网控干水份备用。

11、11.取适量的肉馅，搓成圆球形状。

13、13.让肉圆均匀的裹上糯米。

15、15.直到所有的丸子做好，放到锅中蒸制，大火水烧开后，改小火蒸制15~20分钟即可，根据丸子的大小来确定蒸制的时间。