棉花糖版沙琪玛的做法

1、把所有食材准备好备用

2、鸡蛋加面粉和面，和好面团醒20分钟

3、醒好的面团擀成薄饼，然后切成大约5厘米宽的面饼，然后再切成小细条

4、切好的小细条撒点干面粉，抖散防粘，锅里烧油大概6成热的时候把小面条倒入

5、锅中翻动，炸致微黄即可，不能时间过长否则太硬，炸好盛出备用

6、锅中小火放入黄油，熬化，加入棉花糖继续熬制，加入20克清水，再加入奶粉翻拌均匀

7、翻拌好加入炸好的小面条，和黑芝麻接着搅拌

8、这时会有拉丝状态，翻拌均匀后备用

9、找一个干净的器皿铺油纸，撒入干果

10、把锅中的小面条倒入干果器皿中，使劲压平，整理好等凉了以后脱模，翻面

11、用刀切成小块，就可以吃了，我们家的两个吃货都很爱吃，大家也可以试试