为什么假驴肉那么多

1、都说天上龙肉地下驴肉的，不说到底有多好吃，熟驴肉每斤60元左右的价格，就足够给一些不法商贩，提供造假的理由了。

2、驴不但生长周期长，而且孕期在一年左右，比牛怀孕的时间还长。最后长成了，也就收个几百斤肉，成本实在太高了。与其踏踏实实养驴赚钱，还是造假赚钱快啊！

3、市场上的驴肉，一般都是熟驴肉。香料加工过后，从口感上来说，真的很难分辨它到底是骡子是马还是其他的啥。一般的老百姓谁会拿着驴肉去做检验呢？恐怕连去哪做检验都不知道吧？

4、喜欢吃驴肉又怕上当的朋友们，还是应当去一些大的、正规的店铺购买，为了自己的声誉，这些店铺一般都不会砸自己招牌的。

5、如果喜欢烹饪的话，去市场购买生驴肉，是霹葺檠溥非常明智的选择。卖生驴肉的商家，为了证明自己是良心商家，一般都喜欢把驴挂起来，一边分割一边销售，这个造假的可能性就少了许多了。