1、将胡萝卜、冬笋、蒜薹洗干净，切成丁
2、锅烧热，加入适量油，油温四成热时将胡萝卜丁放入锅中炒出油
3、将蒜薹放入锅中翻炒片刻，放入冬笋丁翻炒均匀
4、将三丁炒断生后，将剩米饭倒入锅中翻炒
5、剩米饭炒散后，倒入少许酱油，米饭的颜色更好看
6、撒入适量盐，翻炒均匀后，出锅
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