凉拌杂菜的做法
1、木耳泡发好，烧开水烫一分钟，再过凉水备用； 青椒洋葱切丝，下锅烫一下就捞出； 大豆素肉凉水泡下洗干净备用； 蒜，小米辣切好备用
2、食材放盆里，小米辣，蒜，辣椒面铺在上面烧热油泼一下
3、加生抽，蚝油，糖，鸡精，盐，虾米，花生米拌匀
4、装盘
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1、木耳泡发好，烧开水烫一分钟，再过凉水备用； 青椒洋葱切丝，下锅烫一下就捞出； 大豆素肉凉水泡下洗干净备用； 蒜，小米辣切好备用
2、食材放盆里，小米辣，蒜，辣椒面铺在上面烧热油泼一下
3、加生抽，蚝油，糖，鸡精，盐，虾米，花生米拌匀
4、装盘